양파 대파 마늘, 냉장 vs 냉동? 헷갈릴 땐 이렇게 보관하세요!🧅🌿🧄

양파, 대파, 마늘 — 오래 가게 보관하는 법 요약

요즘 따라 대파가 냉장고에서 자꾸 물러지더라고요.
양파는 상한 줄도 모르고 볶다가 냄새 때문에 포기...
한두 번이면 웃고 넘기지만, 세 번 이러면 방법을 바꿔야죠.

🧅 양파 보관법

• 냉장 X, 서늘하고 바람 잘 드는 곳이 정답
  껍질 벗기지 않은 양파는 신문지에 싸서 상온 보관
  단, 비닐봉지에 넣으면 안 돼요! (수분 차서 썩어요)
• 썰은 양파는 냉장 보관
  밀폐용기에 넣고 최대 3일, 오래 두고 싶으면 냉동도 OK

  

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🌿 대파 보관법

• 통째 보관: 키친타월 + 지퍼백
  깨끗이 씻은 대파를 물기 없이 말린 뒤, 키친타월에 싸서 지퍼백에 보관
  → 냉장 보관 시 1~2주
• 잘라서 냉동 보관도 추천
  바로 쓸 수 있게 송송 썰어서 냉동하면
  볶음·찌개용으로 간편하게 쓸 수 있어요

  

 

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🧄 마늘 보관법

• 통마늘: 망에 넣어 바람 통하는 곳에 보관 (서늘한 실온)
  → 습기 차지 않게! 햇빛만 피해주면 OK
• 깐 마늘은 냉동이 편해요
  한 번에 많이 까서 밀폐용기에 넣고 냉동 보관
  다진 마늘도 큐브형으로 얼려두면 사용하기 편해요

  

 

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🔖 한 줄 요약:

• 양파: 껍질째 상온, 썰었으면 냉장/냉동
• 대파: 타월+지퍼백 냉장, 송송 썰어 냉동도 굿
• 마늘: 통은 서늘한 곳, 깐 건 냉동이 편함
  
  

이제 양파, 대파, 마늘은 “어머 이건 꼭 저장해야 해!” 보관법으로 오래오래 신선하게 챙기세요.
매번 식자재 버리는 일 줄이면, 기분도 덜 상하니까요😉

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다음엔 **“고춧가루, 된장, 간장 등 양념 보관법”**도 알려드릴게요.
냉장? 냉동? 밖에 둬도 되는지? 늘 헷갈렸던 양념 보관, 속 시원하게 정리해드릴게요!
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